嘉義縣政府、農會和農民以「政府把關」及「安全優質、嘉倍安心」為主題，在新港公園舉辦嘉義米奶節，業者結合米食與鮮奶製造出營養滿分的米鮮奶、米奶酪、千瓶鮮乳、羊肉爐、鹿肉爐和千人滷肉飯免費試吃試飲，還有小牛公仔彩繪DIY、小羊小牛體驗活動。
嘉義縣政府農業處表示，嘉義縣地理條件優異，孕育出高品質農畜產品，瑞穗鮮乳乳品有一半的契約場來自嘉義縣；嘉南羊乳是榮獲歐盟頒發「世界食品評鑑會頂級金牌獎」的優良廠商；新禾米榮獲日本稻米競賽「特別優秀獎」佳績，嘉義人認真打拚，用心生產的農畜產品品質一級棒。
農業處指出，學童是國家的主人翁，飲食西化、營養不均衡的結果，普遍營養與健康不良，導致在地農產品失去市場優勢與競爭力。縣府推行多年的「學童乳」政策，就是選用在地生產的優質鮮乳來照顧學童健康。
「經濟不景氣，拚經濟只能靠自己」，張花冠呼籲民眾支持在地優質產業，支持辛苦的農民，發揮「在地生產、在地消費」精神，以實際行動支持在地農業。