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小月餅大愛心 玉山高中分送弱勢愛心月餅

台灣好新聞/ 2012.09.21 00:00
記者黃玉鼎/東勢報導

台中市東勢區玉山高中餐飲科與觀光科學生,製作出多種口味的低糖養生月餅,二十一日將製作的成果七百盒送到東勢區公所,透過里長分送給中低收入戶等弱勢居民,希望讓弱勢居民都能感受中秋佳節的氣氛。

圖說:玉山高中副校長黃怡華(左)將餐飲科學生製作的「愛心月餅」送到公所,由區長葉玉錦委由里長分送到弱勢戶家中。(記者黃玉鼎攝)

東勢區長葉玉錦表示,玉山高中市東勢區最高學府之一,由餐飲科與觀光科學生共同製作、包裝「中秋愛心月餅」,學生們既能快樂學習,又能將成果化為愛心行動,令人感佩。區公所提供區內登記的獨居老人與中低低收入戶等資料,委由里長分別將「愛心月餅」送到家,里長們看到弱勢居民收到月餅的感激神情時,都覺得深具意義。

副校長黃怡華指出,中秋佳節將屆,餐飲管理科學生也學習製作應節的月餅。近一個禮拜來,餐飲管理科學生已製作許多鳳梨酥、小月餅等七百盒成品,並由觀光科學生協助包裝,二十一日將月餅分送至區公所,轉交給二十五里的里長分送。收到里長送來的「愛心月餅」時,弱勢住戶們吃在嘴裡、暖在心頭,對於玉山高中師生們的愛心,都深感溫馨。

黃副校長表示,餐飲管理科學生在老師的指導下,以麵粉、糖、奶粉、蛋等原料,堅持健康取向,不添加人工添加物、色素,製作出抹茶、蛋黃酥等多種口味的小月餅。二年級學生劉子均說,製作的月餅能分享給東勢區需要關懷的弱勢居民,同學們都覺得很開心,也很有成就感。

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