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營養午餐剩飯菜 減輕弱勢負擔

中央社/ 2012.09.21 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣21日電)嘉義縣朴子市大同國小將營養午餐多餘飯菜,發給校內弱勢學童家庭,讓校內隔代教養、單親、低收的經濟弱勢家庭減輕負擔。

大同國小校長翁浩育今天表示,大同約有2000名學童,加上搭伙的朴子國中,營養午餐每次約需準備3000多份,都會有多出來的飯菜,考量校內貧困學童家庭經濟拮据,便由他們帶回當晚餐,減輕負擔。

大同國小指出,學校每次開學都會由班級導師私下調查,列出優先發給多餘飯菜的學童家庭,除低收入戶外,還包括單親、隔代教養的家庭,今年總共有20餘戶。

翁浩育指出,顧及貧困學童的尊嚴,班級營養午餐多餘飯菜抬到廚房後,由廚工打包成數十份,統一由學童的家人前往廚房領取,讓學童家長不必為了晚餐而煩惱。

隔代教養的黃姓婦人有兩名孫子在大同國小就讀,她說,兼顧營養均衡的營養午餐帶回當晚餐,大大減輕經濟上的負擔,尤其是在物價上漲時,感受特別深刻。

翁浩育說,除了將營養午餐多餘飯菜發給貧困學童家庭外,午餐的廚餘則交由養豬戶處理,做到不浪費任何資源。

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