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吃柚子去迷思 中秋過後一樣甜

立報/本報訊 2012.09.20 00:00
【記者呂淑姮花蓮報導】在柚子產季進入花蓮瑞穗阿美族的屋拉力部落,清爽活潑的果柚香隨著風四處飄散,讓人忍不住想在空中抓上一把,讓香氛藏在口袋中,好讓自己一整天也能如此怡人。中秋節前2週,已進入柚子裝箱出貨、眾人團購獲贈禮的最熱烈時期。日前雲林、嘉義兩縣長親自上陣,為農民促銷柚子,可見競爭激烈。在台灣柚子最大產地鶴岡,可以看到家家戶戶的門前庭院與屋後倉庫中都堆滿了柚子,已經裝箱的、沒裝箱的,通通都像小山一樣高。▲到中秋節前幾天,就是柚子快要銷不動的時候。花蓮縣青少年公益組織協會理事長黃榮墩呼籲,購買農產品要打破商場和習俗上的迷思,才不會讓農產滯銷。(圖文/呂淑姮)中秋團圓 後山忙出貨平常在新店工作的屋拉力部落族人陳靜子說,因為家中柚子要採收了,所以通常在這一個月,會回到部落家中幫忙。她的家門前庭院就堆滿了一袋袋用麻布袋綑紮好的大柚子。花蓮青少年公益組織協會理事長黃榮墩,近一兩週都在台北、花蓮市、瑞穗之間不斷往返。他一邊幫忙把一箱箱柚子搬上車,一邊說:「這週要加緊出貨。到了下週接近中秋節,通常買氣會變淡了;再到中秋節過後,那就是柚子滯銷的開始。」再轉到Cero羅榮華與兒子Kocau羅正儀家中,除了才剛出生的小嬰兒不可能幫忙,一家大小從母親到媳婦,都要加入生產運銷行列。羅榮華去年開始與位於台北的豐味文創果品合作,在網路上與台北有了銷售管道,今年的老欉小柚子早就被搶光。但倉庫中和果園裡,仍然還有不少尚未賣掉的大柚子,以及根本沒摘的柚子。另外一位陳姓柚農家中也堆放了一整個倉庫的柚子,他剝了一顆大柚子分享給大家:「也是很甜啊!但是客人只喜歡小顆的柚子。」黃榮墩說,消費者有時會因為迷思和習俗,使得農作物出現大量滯銷。現在賣得好的是由商人標榜老欉、小顆的文旦,說小顆才甜;「但柚子的大小就跟人一樣,同樣一個娘生的、同一顆樹長出來的,也是有高矮胖瘦的差別。」關於柚子樹被特別標註「老欉」,在屋拉力部落的柚農,哪個不是種柚子種了3、40年?只是照顧柚子樹的方式會有不同。早年時,所有的農民都用施肥、灑農藥方式,到了後期的近10年來,不同人各自有自己養樹的撇步。例如一位田班長,他幫柚子樹除青苔、小草、蟲子,是用小支刷子慢慢刷除,像在幫樹做SPA按摩,仔細到會讓人說他真的很龜毛。在幾年前也開始轉作有機的Miyong羅金龍說,屋拉力的族人都已經種柚子種很久了,大家也都靠著柚子把家中孩子帶大,維持生計。他的家中門口前,堆放著許多柚子等待分類,小顆的可以放進5斤重的小包裝,多數人拿來送禮,非常受歡迎。但是大顆一點的柚子,就乏人問津。▲吃吃看,大小柚子一樣甜又好吃!(圖文/呂淑姮)直接向農民買回台北黃榮墩用社會愛心贊助協會的小卡車來載貨,他每次直接跟農民買下一定數量的柚子,再帶到台北推銷。用麻布袋裝、減少包裝成本、運費協會吸收、動員民間一起來做「好人運動」;但即使如此,一趟載貨裝運到輪胎都微扁,還是只能載1噸多不到2噸重的柚子,每次要到不同農戶家去收購,一趟下來,只能幫忙銷掉一點點的量。小貨車走了,樹上還沒摘的、倉庫賣不掉的,仍然堆積如山。黃榮墩呼籲,柚子無論大小都好吃,都是農民細心照顧養成的;不管中秋節過了沒,柚子也都一樣是營養可口的水果。「輔導轉作」、廢止耕種,都並非雙贏解決之道,在政府能拿出相應的農業政策以前,鼓勵民間先打破吃柚子的種種迷思,讓農民辛苦有代價,也不用將賣不完的大柚子忍痛丟棄。

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