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友善環境 柚皮製酵素清潔劑

中央商情網/ 2012.09.20 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市2012年9月20日電)品嚐柚子正當時,農會推廣將剝下的柚皮,製作天然酵素、清潔劑,不但環保、友善環境,還可以分解黴菌、保持室內清香。

新北市今天舉行文旦柚果品評鑑競賽,會場陳列巨型文旦柚,是一般文旦的4倍大,也有外號「亞當與夏娃」,狀似男女生殖器的畸形文旦柚。八里區農會推廣股股長黃梓雄表示,花穗長在不同季節的樹梢,加上施肥、管理、水分,都會影響果型外觀。

農會基於環保,推廣以柚子皮依比例加水、黑糖,3個月就可以製作環保酵素,成為生物性的去污劑或肥料、殺蟲劑。尤其果皮酵素有香氣,並有分解黴菌、去青苔的功效,保持室內清香。

另外,以柚子皮、藥用酒精、冷開水、椰子油起泡劑,製作的柚香清潔劑,也是很好的浴廁、廚房、衣物清潔劑。

新北市農業局長廖榮清表示,八里文旦素有「南麻豆、北八里」的美譽,新北市文旦產量6600公噸,八里就占了一半,且品質高,經過21屆的評鑑,讓果農在種植文旦柚的技術更精進。

八里文旦吃起來香甜可口,沒有苦澀味,在嚴格品管下,粒粒飽滿。

評鑑比賽從包裝方式、果實大小、果品外觀、果肉種子數、甜度、肉質口感風味及農藥殘留檢驗,七大面向評選,選出特等獎及甜柚王,都是八里區果農張讚群奪得,可謂雙冠王。

新北市政府22、23日於八里左岸公園,將舉辦文旦柚節系列活動,民眾可到場選購。

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