回到頂端
|||
熱門: 財源滾滾 開工 走春

賞味日本/名模富永愛私藏!豬肉炭火串燒居酒屋

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.20 00:00

圖說:不過店長關智則說:「無論是誰能輕鬆融入店裡的自在氣氛,很有可能沒發現富永愛就在身邊。」(翻攝自yahoo.co.jp)

欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導

擁有一雙超修長美腿、長相酷帥的名模富永愛,在專業拍攝工作之餘,私底下最愛去哪間餐廳吃美食放鬆一下呢?答案是以豬肉串燒為主打的「とんde目黒」。這間居酒屋在東急東橫線的中目黑站附近,走路約莫只有三分鐘的距離,美味的炭火烤串價格平實,因此非常受到附近上班族的喜愛。從店名「とんde目黒」來看,這裡最招牌的推薦菜色,當然就是「豬肉串燒」(焼きとん)。比起「雞肉串燒」(焼き鳥),滋味更加濃厚的豬肉串燒,價格從147日圓(約為新台幣55元)起跳,不但拉攏許多上班族的胃,就連日本名模富永愛、和演藝圈名人也非常喜愛。堅持每日從「芝浦食肉市場」,採買最新鮮的豬肉及各種食材,店長關智則說:「希望客人可以吃到新鮮肉質的美味,一改對豬肉有腥味的印象。」漂亮的油花在經過炭火高溫烤製後,自然地融入軟嫩肉質,簡單又富有力道的滋味,讓很多人一吃上癮,「とんde目黒」的好評也在食客間流傳。如果初訪「とんde目黒」,店長推薦點選「綜合串燒盤」(串焼き盛り合わせ),串燒組合內容會因當日進貨改變,讓客人們吃到最新鮮的美味。一般而言,以豬心、豬肝、豬舌、豬腸、橫隔膜為主,採用最能襯托原味的鹽烤方式,但也能依個人喜好改為醬烤。同店推薦的,還有維也納香腸炸串、火腿豬排等,頗具「懷念感」的傳統選項,無論一人或多人,都可以享受放鬆的酒食時光。雖然富永愛和友人,常在工作結束後到店聊天吃飯,不過店長關智則說:「無論是誰能輕鬆融入店裡的自在氣氛,很有可能沒發現富永愛就在身邊,就連店員也像朋友一樣地存在。」下次來到「とんde目黒」,悠閒享用美味之餘,不妨偷偷觀察,或許名人就在身邊一起用餐!

更多日本美食,請進【「賞味日本」日本美食吃通海!】!!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=149

社群留言