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生鮮蔬果抽驗》3成殘留農藥超量

自由時報/ 2012.09.20 00:00
〔自由時報記者何玉華/新北報導〕新北市衛生局抽驗市售生鮮蔬果廿件,共有莧菜、敏豆、青椒(業者標籤為甜椒)、小黃瓜六件驗出殘留農藥超量,不合格率達三成,分別移請桃園、南投、彰化及台北市衛生局裁處。

食品藥物管理科長林冠蓁建議,食用蔬果前以流動的清水反覆清洗、烹煮時不要蓋鍋蓋,讓藥性盡量揮發。

林冠蓁表示,八月抽驗蔬果包裝場、菜攤及超級市場的生鮮蔬果,其中全聯福利中心的敏豆及小黃瓜檢出農藥「祿芬隆(Lufenuron)」、「四克利(Tetraconazole)」殘留超量;翁記農產公司的小黃瓜「賽速安(Thiamethoxam)」超量,三件都來自台北農產運銷公司;三重果菜市場賣的莧菜、敏豆分別檢出「可尼丁(Clothianidin)」及「加保扶(Carbofuran)」超量,惠康有限公司新莊二分公司的青椒(業者標籤為甜椒)檢出「待克利(Difenoconazole)」超量,產品來源分別是桃園縣、南投縣及彰化縣。

林冠蓁說,稽查人員已重回現場確認無同批產品,並移請來源地衛生局查處,可依食品衛生管理法處六萬元以上、六百萬元以下罰鍰。

林冠蓁指出,「祿芬隆」及「賽速安」是低毒性的殺蟲劑,會隨人體尿液或糞便排出;「四克利」是殺菌劑,不會蓄積人體,但長時間暴露可能損害肝臟;「可尼丁」是「賽速安」的代謝物,「加保扶」是廣效殺蟲劑,可能造成頭痛、暈眩、噁心、痙攣或腹瀉等不適;「待克利」是殺真菌劑,對動物、植物和其他野生動物不具毒性。

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