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同是5樣菜 市府員工餐廳70元 北市只要50元

自由時報/ 2012.09.20 00:00
〔自由時報記者張菁雅、林良哲、許國楨/台中報導〕同樣是公家機關,員工餐廳自助餐價格差很大。北市府員工餐廳五菜五十元,白飯隨便吃,中市府員工餐廳同樣規格,至少七十元,員工抱怨「難道台中物價比台北貴」;台中地方法院員工餐廳收費超便宜,一頓飯四十元就能打發,吸引許多學生、上班族前來光顧。

市府員工餐廳由一家業者承包,再分租出去,裡面有自助餐、拉麵、炒飯等,以自助餐來說,青菜一份十元,主菜則從廿元至卅五元,白飯小碗五元、大碗十元。以一樣主菜、四樣配菜加大碗白飯,價格從七十元起跳,男員工說,一碗大碗白飯根本吃不飽,如果要吃飽,至少要花八、九十元。

員工也說,配菜超過數量要加價五元,但多少才算超過,都是「自由心證」,只買三樣青菜、小碗飯,經常被收五十元,有人甚至曾被收六十五元,向業者反映後才退廿元。

業者:權利金過高 每月都虧損

業者陳如璋表示,市府收取的權利金高,一個月要廿萬元,又只能做午餐,經營很辛苦,每個月都虧損十萬元,北市府員工餐廳租金便宜、又有市府補助,才能壓低價格。

市府:考慮比照北市 補貼餐廳

市府秘書處處長羅文遠則說,當初員工餐廳招標採最有利標,這家業者提出的權利金最高,三年五百三十萬元,所以評審委員給最高分,市長胡志強早已交代要比照北市府,由市府補貼餐廳每人十元,員工只要付五十元,等明年底合約到期,就會採取此做法。

台中地院地下室的自助餐採薄利多銷方式,菜色達卅多種,不只提供地檢署及地院員工用餐,連前來出庭的律師及當事人也風聞此處消費低廉,更吸引附近的光明國中及台中女中學生前來,一般來說,高中女生如果點兩樣青菜、一塊豆腐及小碗白飯,廿五元就能打發。

經營自助餐的董姓老闆說,他們不只取得台中地院的自助餐廳經營權,更在明道中學等多所學校經營,由於大量進貨,能壓低成本價格,如果是學生用餐,還會算得更便宜,讓學生能花小錢、吃個飽。

市警局員工餐廳原本是由保安隊與交通隊員警輪流採買掌廚,但在縣市合併後改成外包制,四樣主菜任選一樣,其他八樣配菜任選四樣,加飯不用加錢。許多官警說,儘管不像外面自助餐的菜色多,但一餐只要六十元,仍相當划算。

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