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你的心肝小寶貝 飲食「鹽」重嗎?

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.09.18 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)你常常讓孩子自由穿梭超商之間購買漢堡、洋芋片等食物嗎?小心你的小寶貝一天之內攝取過高的鹽份。根據美國疾病管制暨預防中心最新研究結果顯示,在接受調查的6200名8~18歲的美國兒童中,每天平均的鈉含量攝取已超過正常標準的1000mg,也就是3300mg;且有15%的兒童患有「高血壓」或是「高血壓前期」的症狀。 

研究指出,美國兒童所攝取的鈉,跟一般成人一樣多,且儘管是兒童,如果攝取過高的鈉,同樣也會導致高血壓;而過胖的兒童,可能是影響最劇的一群,但目前還無法解釋,過胖與鈉含量攝取之間有什麼相關性。

接受調查的兒童中,攝取最多鹽分的人,罹患高血壓的風險已是一般兒童的2倍,可見鹽分攝取對於健康著實有不小的影響。而英國在今年6月的調查同樣也發現,兒童有鹽分攝取過多的問題,煙燻火腿、乳酪、雞塊等等其中的鹽份含量都十分可觀,不能小看。

研究顯示,兒童時期高血壓,即使僅為高血壓前期,都可能導致成人時期高血壓以及早發性心臟病。建議兒童飲食,盡量找低鹽食品,以保護孩童健康!

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=20377

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