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國姓咖啡館 假日遊客漸增

自由時報/ 2012.09.17 00:00
〔自由時報記者佟振國/國姓報導〕南投縣國姓鄉咖啡文化館正式開幕營運滿月,週休假日前來體驗香醇咖啡的遊客明顯增加,能夠體驗與學習咖啡沖泡技術的DIY活動特別受歡迎,公所決定再加強內部軟硬體設施,利用館內閒置空間規劃「咖啡故事館」,呈現九二一災後農民克服萬難努力轉型的許多故事,讓咖啡不止香醇,更有濃濃人情味。

為推廣國姓咖啡產業,鄉公所上月在福龜村國姓驛站成立咖啡文化館,邀國姓咖啡產銷班農民進駐設點,讓遊客品嚐與購買在地咖啡。

公所農經課表示,咖啡文化館成立屆滿一個月,週休假日除了散客明顯增加,團體遊客也逐漸成長,喜愛或習慣喝咖啡的遊客可以現場品嚐,還能透過DIY活動學習沖泡技術。

產銷班長林言謙指出,DIY活動讓遊客從咖啡研磨、原料與水比例學起,接著一一完成沖泡燜蒸、粹取、濾滴與混合等程序,未來自己在家也能沖泡出一壺好咖啡。

經濟部中小企業處的補助計畫至明年七月結束,農民也期待咖啡文化館的規劃單位能儘速推動多項措施,包括設置咖啡文化館、舉辦台灣國姓咖啡節、網路與媒體宣傳等,大幅提升國姓咖啡的曝光度與知名度。

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