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紐約彭博 最關心健康市長

中央社/ 2012.09.14 00:00
(中央社記者江今葉紐約特稿)紐約市13日通過限制販售大杯含糖飲料,這是市長彭博再一次勝利。從反式脂肪、熱量標示到含鹽比重,因為彭博,紐約已成為美國最關注健康的城市之一。

紐約市衛生委員會今天全票通過,全面限制紐約市區內商家販售16盎司以上的大杯含糖飲料,預計最快明年3月12日正式生效。

這項政策的通過,也被視為紐約市長彭博(Michael Bloomberg)政治生涯的一項重大勝利。

其實這不是彭博第一次提出和市民健康相關的法案,從2002年接下紐約市長職務後,彭博不斷提出各項與健康相關的政策。一開始他將重點放在禁菸上,從餐廳、酒吧、辦公大樓,逐步擴大到海灘、公園、廣場,紐約號稱是全美禁菸最嚴格的城市。

2006年,擔憂反式脂肪對人體健康的危害,彭博要求限制反式脂肪使用量,並通過從2008年7月1日起,限制紐約各大餐廳每份食物的反式脂肪總量不得超過0.5公克,成為美國第一個限制反式脂肪使用量的城市。

限制反式脂肪政策的通過,讓彭博更加致力於對市民健康的關心。2008年,他下令要求連鎖餐廳與咖啡店必須在菜單上標示熱量,讓消費者能瞭解自己一天到底攝取多少卡路里,以控制飲食。

彭博也積極與食品製造商談判,希望他們降低食品含鹽量,目標是在2021年前,將食品含鹽量減少50%,以減少紐約市民罹患心臟病、高血壓的機會。

此外,包括鼓勵使用母乳、針對低收入戶發行「蔬菜水果券」,及今天通過的限制大杯含糖飲料銷售等,都是彭博推動更健康紐約計畫的一部分。

儘管彭博對於維護市民健康不遺餘力,但不少反對者批評彭博是另一個獨裁者,他對市民健康的「關心」,根本是保母式的管理,剝奪民眾自主選擇的權利。

還有消費機構在報紙上刊登廣告,大大寫著「紐約需要的是市長,不是保母」,認為彭博管太多。

抨擊彭博最力的多半是連鎖餐飲業者、食品製造商等既得利益者,但也有消費者表示效果不彰。不少人坦言,消費時並不會真的多看一眼熱量標示或是食品的含鹽量,毫無實質作用。1010913

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