鄭新輝上午稽查高市新興國小廚房，實地視察校方營養午餐作業情形，接受媒體訪問時，做以上表示。
鄭新輝會同市府衛生局、消保官，由新興國小校長陳棨信陪同，視察新興國小廚房。鄭新輝對廚房環境衛生、工作人員作業流程都符合規定，表示滿意。
陳棨信表示，校方廚房每天供應全校師生及附近前金國小師生共計1700多份營養午餐，為管控成本都儘量採用當令及在地食材。
他又說，由於牛肉價格較貴，且部分學生因信仰關係不吃，營養午餐幾乎不用牛肉，因此「美國牛」爭議影響不大。
鄭新輝指出，近來民生物資上揚，為減輕家長經濟壓力，教育局堅持中小學營養午餐費不漲，並要求學校營養師發揮專業，優先採用在地及當令食材，管控成本並兼顧營養衛生。
他說，教育局將持續抽查各校營養午餐團膳廠商、公辦民營營養午餐廠商及公辦公營學校廚房，為學校營養午餐的衛生安全把關。
高雄市教育局還協助無營養師編制的小校，規劃學校午餐支援區，由專業營養師協助校方審核菜單設計、廚房衛生管理，以及規劃與實施營養教育；教育局另組成營養教育小組研發相關教學活動及教材，讓營養午餐成為食育的一環。