回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

《牛肉標產地》市府大稽查 首日未開罰

自由時報/ 2012.09.13 00:00
三業者未依規定標示或字體太小已補正

〔自由時報記者葛祐豪/高雄報導〕含萊克多巴胺的牛肉已可進口到台灣,昨天是牛肉原料產地強制標示啟動日,高市消保官會同衛生局人員稽查一百三十二家飯店、餐廳、美食街、麵館及超市、量販店等,其中三家未依規定標示產地或字體太小,經現場輔導已補正;但有業者表示民眾對美牛仍怕怕的,先觀望一陣再考慮是否進貨。

衛生局表示,將以兩個月時間地毯式清查高雄市各飯店、餐廳及散裝牛肉販售商店,未標示牛肉產地的商家,將處以三萬元以上、十五萬元以下罰鍰,標示不清者則處以四萬元以上、二十萬元以下罰鍰。

稽查人員首先來到大八飯店,發現依規定擺放紐西蘭牛肉檢驗合格的標示,並有檢疫合格證明;飯店協理朱忠義強調,許多民眾仍對美國牛肉的接受度不高,因此該飯店都使用紐西蘭牛肉,目前還未考慮進口美國牛肉。

稽查人員隨後來到王品集團的陶板屋,該店七種牛肉主菜中,大都以紐、澳牛肉供應,只有洋蔥炙烤牛肉是使用美國牛,都有清楚標示;店長張美齡強調,服務人員點菜時會告知使用哪一國的牛肉,洋蔥炙烤牛肉的點菜率僅約五%。

截至昨天傍晚,稽查一百二十三家餐廳、速食業、美食街、麵館,其中三家未依規定標示或字體太小,經輔導已補正,衛局未立刻開罰;至於散裝食品販售場所如超市、量販店共稽查九家,都符合規定。

衛生局表示,此次公告增訂牛肌肉中萊克多巴胺(瘦肉精)的殘留容許量為10ppb,但其餘如克崙特羅、沙丁胺醇、齊帕特羅、特布他林、賽曼特羅和妥洛特羅等六種瘦肉精,仍公告禁用,不得檢出。

社群留言