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牛肉標示產地 首日稽查零違規

自由時報/ 2012.09.13 00:00
〔自由時報記者黃淑莉/斗六報導〕市售牛肉產地強制標示上路,縣府衛生局長吳昭軍十二日分別前往賣場、餐廳稽查,業者大都有照規定,對於萊克多巴胺容許殘留量,吳昭軍表示,基於縣民食品安全、健康,縣府仍堅持零檢出,對業者也會加強道德勸說。

牛肉乾等產品也要標示

衛生局長吳昭軍昨日率領食品衛生科長吳英郎及稽查人員,分別前往家樂福斗六店、西堤牛排、麥當勞等賣場、餐廳,針對店內販售牛肉相關商品,肉品是否有依規定標示原產地,吳昭軍說,不只生鮮牛肉,只要有使用到牛肉的產品、食物都要標示,包括牛肉乾、牛肉排、牛肉丸等。

吳昭軍指出,八月中旬至今,衛生局動員各鄉鎮市衛生所稽查人員,針對餐廳、夜市、超市、傳統市場、南北貨販售店、小吃店及便利商店等業者進行稽查,總計五百八十多家,輔導改正一百六十二家次,昨日稽查商家均符合規定,不過王品企業的西堤牛排館、聚火鍋店,雖有標示但不明顯,衛生局已要求改善。

吳昭軍強調,未依規定標示,將依食品衛生管理法處三至十五萬元罰鍰。

至於萊克多巴胺容許殘留量,吳昭軍指出,堅持瘦肉精零檢出,是縣府一貫立場與態度,雲林縣肉品衛生管理自治條例八月初經縣務會議通過,八月中旬送縣議會審議,三讀通過後送行政院核備,吳昭軍強調,其目的是為守護雲林人健康、捍衛鄉親食的安全,希望中央對地方自治事項能予尊重。

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