金門抽驗水產品 1件不合格

縣府衛生局月初抽驗各販售場所水產品，抽驗小花枝、生鮮干貝、澎湖梭子蟹、澎湖燈捕小卷、南澳鹽鯖切片、鑫龍柳葉魚、挪威鹽鯖魚、南極鱈魚切片、紅尼羅魚、冷藏鮭魚等，檢驗甲醛殘留情形。

縣衛生局通知南極鱈魚切片生產廠商的轄區縣市政府衛生單位調查處理，並表示，食品安全首重源頭把關，市面抽驗產品屬於終端管理，只有落實源頭及產地輔導來源、正確管控食品添加物使用安全，才能有效減少食品添加物殘留。