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牛肉產地標示 衛署展開稽查

中央社/ 2012.09.12 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北12日電)衛生署食品藥物管理局今天上午將到台北市傳統市場、餐廳及賣場巡視與了解市售牛肉產地強制標示情形。

市售牛肉產地強制標示政策今天正式上路,衛生署食品藥物管理局即日起與各地衛生局展開2個月聯合稽查。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲與台北市衛生局長林奇宏今天預定訪視南門市場B1及1樓牛肉商家後,將赴家樂福桂林店訪視4樓餐廳與3樓賣場。

衛生署食品藥物管理局11日公告修正「動物用藥殘留標準」第3條,增訂牛肌肉中含萊克多巴胺殘留容許量是10ppb(十億分之一),也就是說,含萊劑美國牛肉,只要殘留量不超標,便可輸入台灣並上架販售。

食藥局區管中心主任潘志寬表示,正式公告至今天上午9時,共有3批美牛申請入關,分別是23公噸、9公噸與7公噸,其中後2批屬同一進口業者,且先前檢驗情況良好,不需逐批檢驗,唯第1批需採百分百逐批查驗,最快3天後可上市。

食藥局表示,自9月12日起,販售含牛肉的散裝食品場所,包括南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等;直接供應含牛肉餐食飲食場所,包括餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等,均須依規定標示牛肉原料原產地(國)。

食藥局表示,自9月20日起生產製造含牛肉的包裝食品(如牛肉乾、牛肉泡麵等),也均須清楚標示牛肉原料來自於哪個國家。1010912

(中央社檔案照片)

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