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原物料又漲 鵝豬農現賣現賠

自由時報/ 2012.09.11 00:00
〔自由時報記者劉婉君/麻豆報導〕中元節、中秋節接連到來,但鵝、豬業績成長卻追不上原物料上漲的速度,養豬戶說,「每賣出一頭豬就賠一千元,快要撐不下去了!」希望政府幫忙取得較便宜的原料,降低農民成本。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,對於原物料因國際情勢上漲的問題,農委會八月底已開放九萬五千公頃的糙米碎米,最近還會再釋出五.五萬公噸,進口玉米營業稅減免五%政策也可能再延期,短期內請研究機關協助修改飼料配方供農民參考,中長期鼓勵國人種植飼料玉米,提高國內的自給率。

台南市養豬協會總幹事楊昌樺表示,景氣不好,加上政府推動蔬食,今年中元節豬隻銷售情形不如去年;目前百公斤豬隻每頭價格雖有六千四百元至六千八百元,但農民成本增至每頭七千二百元至七千五百元,「每賣出一頭豬就賠一千元!」有的乾脆提早賣掉,減少飼養頭數。

楊昌樺說,豬隻飼料以玉米及黃豆粉為主,玉米近幾個月來已從每公斤八元漲到十三元,黃豆也從每公斤十三元漲到廿一元,希望政府建立更好的機制,不要稍有波動就調漲。

而中、北部中元節習慣以鵝為供品,中華民國養鵝協會秘書長林佳慧說,整體銷售業績較去年成長,不過,今年鵝的生長狀況受到氣候因素影響不如預期,大雨使得雛鵝育成率降低,產量正值青黃不接時間,鵝肉價格上漲,卻沒鵝可賣。

倒是下營燻茶鵝業績成長不大,活鵝、飼料成本又增加,業者說,消費端苦撐不敢漲價,但目前批發價已經不敷成本,再漲就撐不下去了。

林佳慧說,為了幫助農民降低成本,協會已開放申購飼料米,取代部分玉米飼料,而鵝肉連續五年獲WHO世界衛生組織評選為最有營養價值的肉類,協會也將在全國舉辦三場優惠全鵝大餐,希望更多民眾一起來品嚐鵝肉。

今年第一季南市養豬戶九百一十六戶、總頭數六十七萬九千頭;養鵝戶一百一十五戶、近卅萬隻,產量均居全國前四名。有農民說,原料一直漲,希望政府聽聽農民的心聲,「不要把這個產業忘了。」

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