其中,座落於萬榮舊路、新外環道間的珍妹鄉村美食坊,由於店內主廚是道地客家人,於是將客家料理常用之烹調食材-紅麴,應用至各項料理中,推出紅麴豬腳、紅麴香腸與滷腸結等多樣養生餐點,備受大眾好評!
而店內以健康養生的合菜為主軸,也提供台式熱炒、精緻套餐等品項,滿足廣大的消費族群。
特別推薦的是,店內的人氣招牌紅麴豬腳,嚴選自溫體豬肉,並佐以自家獨特的天然紅麴配方,讓口感更加嫩香入味外,滷得恰到好處的豬腳,Q彈帶點嚼勁,令人吮指回味,開胃又下飯。
此外,針對情侶或小家庭出遊,不妨品嚐店內的套餐系列;將各樣招牌菜色濃縮精緻,並搭配一道主食餐點,包括紅麴豬腳、放山土雞,以及薄鹽鯖魚可供選擇,毋須擔心合菜太多吃不完,同時也能享有經典豐富菜色。(攝影/陳亦筑)
鳳林紅麴豬腳‧珍妹鄉村美食:http://038751899.tranews.com/
縱谷山線玩法超多元!快看這:http://974.tw.tranews.com/