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鳳林紅麴豬腳 合菜、套餐系列輕鬆享

大台灣旅遊網/陳亦筑 2012.09.10 00:00
  來到花蓮縣鳳林鎮,這兒的豬腳名氣響噹噹!由於鳳林鎮位居花東縱谷旅途中線,境內兆豐農場、林田山文化園區等知名景點不少,許多遊客常選擇在此停留用餐,品味當地特色豬腳料理,填飽肚子、養足精神再出發。

  其中,座落於萬榮舊路、新外環道間的珍妹鄉村美食坊,由於店內主廚是道地客家人,於是將客家料理常用之烹調食材-紅麴,應用至各項料理中,推出紅麴豬腳、紅麴香腸與滷腸結等多樣養生餐點,備受大眾好評!

  而店內以健康養生的合菜為主軸,也提供台式熱炒、精緻套餐等品項,滿足廣大的消費族群。

  特別推薦的是,店內的人氣招牌紅麴豬腳,嚴選自溫體豬肉,並佐以自家獨特的天然紅麴配方,讓口感更加嫩香入味外,滷得恰到好處的豬腳,Q彈帶點嚼勁,令人吮指回味,開胃又下飯。

  此外,針對情侶或小家庭出遊,不妨品嚐店內的套餐系列;將各樣招牌菜色濃縮精緻,並搭配一道主食餐點,包括紅麴豬腳、放山土雞,以及薄鹽鯖魚可供選擇,毋須擔心合菜太多吃不完,同時也能享有經典豐富菜色。(攝影/陳亦筑)

鳳林紅麴豬腳‧珍妹鄉村美食:http://038751899.tranews.com/

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