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含瘦肉精牛肉 11日可叩關

中央商情網/ 2012.09.10 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年9月10日電)衛生署預計明天公告實施牛肉瘦肉精萊克多巴胺的殘留容許量為10ppb,停擺半年的台美牛肉貿易,將可恢復。

攸關瘦肉精解禁的「動物用藥殘留標準」第3條修正草案,預告期至明天9月11日為止,明天衛生署將直接公告實施,屆時含萊劑10ppb以下的美國、加拿大牛肉,可以申請輸入台灣。

在萊劑解禁後,衛生署食品藥物管理局在海關邊境把關,將採取逐批查驗措施,並將依據查驗結果事實,評估調整查驗頻率。

另外,衛生署上週公告配套措施,9月12日起,販售牛肉食品的餐飲業者及商店攤商,必須強制標示牛肉產地。9月20日起生產製造含牛肉的包裝食品,例如牛肉乾、牛肉泡麵等,也須清楚標示牛肉原料來自於哪個國家。

衛生署將全面動員各縣市衛生局人力,針對包裝、散裝食品,以及直接供應飲食場所,三階段完成地毯式稽查。

先前因為動物用藥殘留標準未修改前,瘦肉精萊劑屬於「不得檢出」的動物用禁藥,衛生機關自3月20日0時展開瘦肉精大執法,雖然只有6批進口牛肉檢出瘦肉精,卻使得牛肉貿易商幾乎暫停輸入美國牛肉,僅有少數、不含瘦肉精的美國自然牛進入台灣市場。

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