賴清德下午先後走訪位於中西區信義街的兩倆咖啡館、筑馨居2家由老屋翻修整建後，以特殊風格吸引顧客前往消費的餐飲店，並與業者及文化界人士進行下午茶座談。
賴清德表示，台南市共有138處名人故居、730多處50年以上屋齡的公有老屋。市府希望以委外方式活化使用，使城市發展更活絡，也讓文化內涵更豐富。
他說，兩倆咖啡館的負責人李威萱、徐婉婷夫妻，分別來自高雄與桃園，在台南市因文化理念結緣，進而定居、開店圓夢。市府希望與民間團體合作，提供老屋活化的空間，吸引更多有理想的年輕人到台南來。
古都保存再生文教基金會執行長張玉璜表示，台灣有些老街在成為觀光勝地後，當地住民的假日生活品質與「逃難」差不多，不少人選擇搬離；但老屋活化的最大價值應是讓住民擁有「好生活」，以住民生活的角度帶動觀光，才能創造雙贏。
賴清德表示，台南市的觀光資源不只有古蹟及自然景點，巷弄街道文化也處處使人驚艷。市府希望提供平台，賦予更多老屋新生命，吸引遊客到台南進行深度旅遊。