還有客人大力推薦的魚羹，加入豬肉一起捏製而成的魚丸，口感更為爽脆，魚丸軟中帶脆，口味層次多變化，除了單純的魚漿之外，還有豬肉的香氣。這裡還有苦瓜排骨湯和金針排骨湯來搭配，肥瘦均勻的排骨，肉熬到入口即化，配上退火的苦瓜 或是微酸的金針，都是很適合夏天的清爽湯頭。
這些樸實的好料是老闆一輩子的努力和心血，即使生病了老闆還是努力的維護他的成就，不想辜負老顧客的支持，能做就儘量做，不能做還是拼了老命去做。努力不怨天尤人，即使身體狀況不如從前，他還是堅持不放棄。靠肉圓長大的小老闆，孝順的他一當完兵就回故鄉繼承家業，現在一家人一邊享受天倫之樂，一邊在苑裡鎮上販賣懷舊的滋味。下次如果到苗栗遊玩，別忘了來這裡吃顆肉圓。
想知道還有哪些經典的苑裡美食嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
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