福島串燒店老闆黃顯茗，早年到日本留學兼工作，後來因為照顧年邁父母回到台灣，當時在日本開設居酒屋的日籍友人自告奮勇，來台幫黃顯茗開店，教導製作道地小菜，讓小店一開始就有日本特色。
統一獅隊總教練中島輝士就是福島串燒的老顧客，常會自己或帶著家人前來用餐。統一球團在日本球員介紹下，也開始有球員、行政團隊前來用餐，並對這裡的平價、新鮮、服務親切留下深刻印象。
統一獅連續三年封王當日，球團都選擇這邊舉辦慶功宴，雞翅串、北海道花魚都是球員最常點的特色佳餚，此外、烤魷魚、鹽烤大明蝦等下酒菜也是許多球員最愛，黃顯茗對每個球員的喜好菜都很清楚，球團也不時致贈簽名球、海報，讓店家懸掛在牆上。有老顧客表示，到福島用餐經常不經意發現知名球員低調用餐，遇見球星成為顧客到店內消費的意外驚喜。
