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神話月餅/巧克力之神 闡述大師的東方印象

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.09 00:00

圖說:「神話月餅La Lune」從內而外都使用莊園可可豆的巧克力製作而成,風味高雅。(記者陳德偉攝)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

中秋節是中國重要節慶之一,比利時「巧克力之神」PierreMarcolini瑪歌尼尼巧克力進入台灣市場,入境隨俗取材中國傳統風情,以中國傳統神話和傳統經典造型為創作靈感,打造出全球獨一無二的PierreMarcolini「神話月餅LaLune」。「神話月餅LaLune」內含一大八小的月餅,大的為圓形,就宛如天上的月亮一般;小的為方形,簇擁在四周,呈現眾星拱月的意象。「神話月餅LaLune」同時也走PierreMarcolini小巧的風格,一口吃的大小,不但不會對健康造成負擔,也不會愈吃愈膩。一顆顆精緻方形的月餅,內餡融合了「義大利皮椰蒙第榛果」與「法國坎培脆餅」做成的牛軋糖層,酥脆爽口;搭配風味濃郁的牛奶巧克力與絲滑口感的焦糖,細緻層次口感變化無窮,完全是巧克力之神PierreMarcolini講求層次感的風格;多層的美味,再用滋味苦甜的「厄瓜多迦納黑巧克力」包覆起來,又香又酥脆,十分唰嘴。圓滿的大紅月餅內餡則更增添一層酥脆的杏仁果,而且焦糖餡的炒製時間不同,因此呈現略帶流質的膏狀,而且味道也比小月餅多了份淡淡的苦味。行銷部Amy建議,食用時可先冷藏,整體的口感會更脆,而且也不會過於甜膩,更能吃到可可豆的原始風味。特別的是,禮盒中還限量加贈PierreMarcolini瑪歌尼尼獨家「蒂可可」兩袋(20公克)。從前是廢料的可可豆莢,在Marcolini的手中,巧妙變化成品牌中的經典飲品!「蒂可可」用純天然的可可豆莢製作而成,沖泡方式就像茶葉,呈現的顏色與湯汁也和茶相同,但卻散發巧克力的香味!中秋佳節,用經典的「蒂可可」醇飲,搭配全球僅有、台灣限定的PierreMarcolini「神話月餅LaLune」,可說是一絕!

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