吃完的龍蝦殼也能成為要價萬元的擺飾品！喜來登大飯店食材造型藝術中心主廚黃銘波和蓮潭國際會館師傅楊柏偉也分別到場展示創意傑作，吸引許多民眾駐足圍觀。
擔任飯店主廚長達三十一年的黃銘波，展示由數十隻龍蝦殼拼接組合成的哈雷重型機車模型，以及用南瓜和鳳梨皮等在地食材雕成的「飛龍在天」，展現純熟雕功；另位今年剛從台灣首府大學餐旅系畢業的楊柏偉則以八家將為創作來源，利用柚子和西瓜雕了三尊官將首，創意發想令人激賞。
新北市夏日果雕創意大賽今年分成靜態組和動態組競賽，各組又區分成職業組和校園組，最後由府城豪讌餐廳的郭人豪拿下職業組動態與靜態雙料冠軍；學生靜態、動態組則分別由弘光科大洪振豪與德霖技術學院郭俊宏獲得。
●得獎名單如下：職業組靜態：冠軍郭人豪、亞軍劉坤厚、季軍楊明才；職業組動態：冠軍郭人豪、亞軍林順豐、季軍吳建德；校園組靜態：冠軍洪振豪、亞軍張歆舫、季軍黃建輝；校園組動態：冠軍郭俊宏、亞軍洪權宏、季軍林建宏。