9/8、9/9是臺南大學宿舍迎接新生的「開齋」日，學校以南臺灣豔陽般的熱情，歡迎新生加入臺南大學這個大家庭，大家長黃秀霜校長在李建億學務長的陪同下，親自到每一棟宿舍，和各地遠道而來的新生家長寒暄，並且鼓勵現場服務的志工學生。
黃校長對學務處用心規劃安排的辛勞表示十分肯定，家長對學校的用心也感到非常溫馨，校長表示，學校非常重視學生的學習環境與住宿品質，每年皆投注許多的人力與經費改善宿舍軟硬體設施。
黃校長進一步說，現在面臨油電雙漲的困境，但今年仍投入300餘萬元進行宿舍修繕及宿網的改善，提供學生更優質的住宿環境，在考量家長的負擔之下，住宿費卻未調漲，對家長而言是一項很大的福音。
黃校長提到，她是學教育出身的，也有子女在外求學，她以家長的心情來進行宿舍的改善措施，希望南大的宿舍是個很溫暖的地方，可以成為孩子的第二個家。
這次新生入住，學務處事先做了妥善的規劃，不論是進入校區後的動線，或是進入宿舍前的疫檢，以及商請大賣場設點提供平價日用品的販售等，都是站在新生及家長的立場設想。
本次宿舍開齋活動總召楊同學表示，去年她入住時，有很多親切的學長姐幫她搬行李，這次她也帶著一顆來感恩及傳承的心規劃這次所有的行程及活動，期望能夠把南大的熱情及活力傳達給下一屆的學弟妹們。
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