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摃丸不合格 衛局名單不公布 業者急跳腳

自由時報/ 2012.09.07 00:00
〔自由時報記者洪美秀、陳維仁/竹市報導〕捍衛新竹摃丸聲譽,新竹市長許明財昨與八家摃丸業者到城隍廟小吃街大啖貢丸,用行動證明新竹摃丸的品質,業者們希望農委會對於動物用藥的殘留能訂出標準,政府並應公布有問題的製造商名單,避免全體業界都受害。

對於業者的心聲,新竹市衛生局昨天「婉拒」說出遭驗出不合格廠商名單,認為應由衛生署統一公布較適宜。但有業者透露,前天已經因為此事與衛生局「長官」吵了起來,業界間也不斷揣測、傳聞「是不是那一家﹖」

衛生署日前公布六、七月與各縣市衛生局合作,抽檢禽畜產品是否殘留動物用藥結果,其中摃丸二十四件抽檢品中有八件不合格。消息曝光後,新竹摃丸業者生意隨即受到影響,不少訂單被取消。

市長許明財、衛生局長洪士奇、都城隍廟總幹事鄭耕亞及新竹市摃丸產業發展促進會會員多人,昨天在城隍廟小吃街大啖摃丸,並向全國消費者擔保,新竹市各家品牌摃丸產品值得信賴,未來兩週衛生局食品科會加強抽驗摃丸,並公布結果,以昭公信。

新竹市摃丸產業發展促進會理事長林冠勳說,新竹摃丸製造業者幾乎都接受衛生局高於一般食品業的檢驗把關,不但產品送驗,對肉品來源的控管,業者也都有肉類安全管制系統,且會自行檢測,他對此次摃丸檢出殘留動物用藥影響新竹摃丸消費疑慮感到不平,建議農委會應回溯探討各地養豬戶注射動物用藥、載送豬隻到各縣市肉品市場的檢驗把關機制。

也有業者再次向市衛生局喊話,應公布遭驗出不合格廠商名單,才能避免「一竿子打翻一船人」,也確保消費者與合格廠商的權益。

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