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手工杏仁豆腐 清爽香醇低卡無負擔

大台灣旅遊網/范銘偉 2012.09.06 00:00
  杏仁豆腐在市面上已是相當常見的商品,儘管眾家品牌在口感與技術上巧妙各有不同,但要做到符合現代人健康飲食的需求,原物料的選擇仍是最大關鍵。

  由台南老字號布丁豆花名店-泉威食品(原福泉布丁豆花)所創立的卡歐莉杏仁豆腐,於2011年10月正式成立,主攻網路客群,除了主動寄送商品邀請部落客試吃,也積極參與各大展售活動,開拓網路宅配市場,展現新品牌的企圖心。

  卡歐莉杏仁豆腐嚴選杏仁做為主原料,加上鮮奶、鮮奶油、砂糖、寒天、蒟蒻等,入口香濃滑順、軟Q綿密,目前有原味、抺茶、燕麥、芝麻及紅豆抹茶等五種口味。

  製作過程不添加防腐劑、乳化劑、香料等化學物質,且熱量均不到90卡,訴求低卡、健康、養生,搭配富含膳食纖維的澳洲頂級燕麥、香濃不苦澀的日本宇治抹茶、香氣十足的西港黑芝麻及鬆軟香甜的屏東萬丹紅豆,讓味蕾獲得更迷人的享受。

  在日文中意指「香味」的卡歐莉(kaori),以此做為品牌名稱,象徵希望讓顧客吃到卡歐莉的杏仁豆腐,每一口都能感受到幸福的滋味。(圖/卡歐莉杏仁豆腐提供)

大台南旅遊網:http://tainan.tw.tranews.com/

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