位在蘇格蘭的亞伯丁大學（Aberdeen University）研究人員對14名65歲以上的婦女進行對照研究，在12週期間進行2次各30分鐘的大腿肌肉運動，其中一組婦女食用omega-3脂肪酸EPA和DHA，另一組則是食用橄欖油安慰劑。
在研究進行前與結束後，研究人員為她們測量肌肉的強度。
研究結果發現，每週3次食用魚油組的婦女，肌肉強度增加20%，同時她們在平衡、步行速度，及從椅子起身時間等測試，都有大幅度進步，對照組婦女的肌肉強度則僅增加11%。
專家指出，一般老人平均每年肌肉萎縮0.5%到2%，肌肉萎縮影響老人的行動力。
負責這項研究的葛瑞博士（Stuart Gray）指出，魚油可以幫助老年人對抗輕微的發炎，鮭魚與鯖魚都含有豐富的omega-3魚油，有助降低罹患心血管疾病。
這項報告發表在亞伯丁舉辦的「英國科學節」（British Science Festival）活動。