老街上散發著一陣陣的香味,來自糕點香氣,那是剛出爐的香味,也是來自老師傅的手藝、讓人懷念的滋味。位於老街上的阿布帝都糕點,老闆蕭師傅傳承老祖母的堅持,古法手工的技藝與精藝求精的精神,製作出許多創意糕點。
中秋佳節來到特別推薦星空嘗月人氣月餅,採用古法手工,嚴選台灣本土的桔子、芒果、鳳梨三種水果餡,經由老師父的細心與堅持,一遍又一遍的過篩以純手工的方式壓模成型,歷經-18℃低溫冰凍24小時以上,使月餅的口感綿密爽口且帶有淡淡的茶、花、水果香氣,延續百年傳承的創意糕點。(攝影/林胤仲)
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