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高雄第一階段中秋月餅餡料抽驗 稽查結果符合規定

台灣好新聞/ 2012.09.06 00:00
記者郭文君/高市報導

高雄市政府衛生局為維護中秋佳節相關食品衛生安全,自8月初即已啟動第一階段中秋節食品餡料抽驗及衛生稽查,總計抽驗66件、稽查61家製售業者,檢驗及複查結果皆符合規定。

衛生局非常重視中秋月餅衛生安全,此次抽驗以月餅使用餡料為主,抽驗地點涵蓋本市大賣場、烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所,截至8月31日止共已稽查61家製售業者,針對製造販售場所環境及調理衛生不符合部分,已輔導業者改善完竣。

台灣正處高齡化社會,籲請月餅製造業者在外包裝營養標示,貯存條件及有效日期要清楚標示,方便民眾選購參考;另外使用食品添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,並注意調理場所衛生,高雄市政府衛生局將持續進行稽查及抽驗,以維護市民飲食安全。

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