高雄市政府衛生局為維護中秋佳節相關食品衛生安全，自8月初即已啟動第一階段中秋節食品餡料抽驗及衛生稽查，總計抽驗66件、稽查61家製售業者，檢驗及複查結果皆符合規定。
衛生局非常重視中秋月餅衛生安全，此次抽驗以月餅使用餡料為主，抽驗地點涵蓋本市大賣場、烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所，截至8月31日止共已稽查61家製售業者，針對製造販售場所環境及調理衛生不符合部分，已輔導業者改善完竣。
台灣正處高齡化社會，籲請月餅製造業者在外包裝營養標示，貯存條件及有效日期要清楚標示，方便民眾選購參考；另外使用食品添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，並注意調理場所衛生，高雄市政府衛生局將持續進行稽查及抽驗，以維護市民飲食安全。