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八月十五中秋夜 月餅圓圓慶團圓

大台灣旅遊網/廖祐笙 2012.09.04 00:00
  八月十五中秋夜,月亮圓圓圓上天,柚子圓圓餐桌切,月餅圓圓街上賣,家家團圓好過節。

  每逢中秋佳節,除賞月、烤肉或戴柚子皮外,還要嚐些台灣傳統的月餅、蛋黃酥等糕點,讓過節氣氛更加完整濃厚;因此,傳統糕餅自然成為該節日採買、贈禮的熱門選擇。

  位於花蓮市中華路上的吳家餅舖,店內販售各式糕餅品項,包括中秋團圓品嚐的小月餅、特別節日分送的傳統喜餅、日常生活最佳茶點綠豆椪、鳳梨酥等,針對消費者的需求,提供一系列伴手好禮,選擇豐富多元。

  店主人吳先生早期服務於台北、花蓮等地知名麵包大廠,從學徒到成為一手師父,經過多年的歷練與經驗累積,技術層面相當純熟老練,並專精於各項傳統糕餅類的製作。

  像是吳家的小月餅,外皮鬆軟、內餡以白豆沙為主角,口感細膩香濃,入口甜蜜不膩,是中秋節的熱賣品項;而精選鴨蛋黃製做的現烤蛋黃酥,製作過程不添加人工色素及防腐劑,口感酥香不油膩,甜鹹滋味滿足嗜餅老饕。

  今年中秋,讓糕點的美味持續流傳,滿月配上傳統小月餅,洋溢濃濃過節氛圍。(圖/本網資料照片提供)

花蓮吳家餅舖:http://038310789.tw.tranews.com/

花蓮市區巡禮:http://970.tw.tranews.com/

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