來到台東，這裡可說是釋迦的故鄉，其境內盛產的釋迦，果實碩大、肉多味甜，也成為當地知名的農特產，很受國人喜愛。
其中，位於台11線174.5公里處的大台東釋迦，專營大目釋迦，其紅土種植出來的大目釋迦，肉大且籽少，放熟後品嚐，果肉吃起來Q度夠，在水果之中的甜度更是名列前茅，堪稱釋迦界的頂級精品。
大台東釋迦為自產自銷，其釋迦種植地位於十股，當地土質全為紅土，其土質特性粘性強、穿透性低。因此，種在紅土中的釋迦成長速度較慢，果實耐熟度也較佳，熟度高更能醞釀出果實甜味，讓口感更上一層樓！
此外，自家產區常出現足斤重的釋迦，兩斤多的精品大目釋迦，不僅果實飽滿、口感更是絕佳。
店內依果實大小，將其分成四種等級做販售，像是6至7粒裝的精品禮盒，裡頭的釋迦平均直徑約達到13公分，份量更加扎實，送出去面子足、滋味受歡迎，成為許多人逢年過節贈禮的不錯選擇。（攝影／廖祐笙）
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