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驗食品殘留農藥 南市添利器

中央社/ 2012.09.04 00:00
(中央社記者楊思瑞台南4日電)台南市政府購置氣相層析串聯式質譜分析儀今天啟用,大幅提升自行檢驗食品中殘留農藥的能力。

台南市政府衛生局長林聖哲表示,市府為了替民眾的食品衛生安全把關,在民國99年斥資新台幣1300多萬元,購入當時地方衛生機關的第1台液相層析串聯式質譜分析儀,自行檢驗食品中是否含塑化劑、三聚氰胺、瘦肉精。

林聖哲指出,今年市府再編列650萬元預算,購置地方衛生機關的第1台新型氣相層析串聯式質譜分析儀,用來加強檢驗食品中的殘留農藥。

台南市衛生局檢驗科長黃文正指出,氣相層析串聯式質譜分析儀啟用後,可將食品殘留農藥分析項目由114項增加到215項,檢驗天數也從原來的28天縮短為15天。若以委外檢驗每件約3萬5000元的費用計算,每年約可節省1000萬元。

黃文正指出,節省下來的人力與物力,將轉移至其他禽畜產品的磺胺劑、抗生素等殘留動物用藥檢驗,對動物用藥及含藥物的飼料添加物加強把關。

林聖哲說,台南市衛生局向行政院衛生署食品藥物管理局(TFDA)及財團法人全國認證基金會(TAF)申請實驗室認證審查,已陸續通過評鑑;代表實驗室的檢驗品管及技術已達國際水準,檢驗結果具有公信力。

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