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學童缺鈣 吃小魚乾可補充

中央社/ 2012.09.03 00:00
(中央社記者陳清芳台北3日電)台北醫學大學附設醫院「臨床門診兒童的飲食追蹤紀錄調查」發現,有20%孩童鈣質營養攝取不足,建議小朋友多吃小魚乾補鈣。

台北醫學大學保健營養系主任陳俊榮今天表示,衛生署建議孩童每日的鈣質攝取量約800到1200毫克,小魚乾是高鈣食物,每天只要吃10公克小魚乾,相當於手掌心的分量,再搭配牛奶等其他高鈣食物,就能補充到充足的鈣質。

陳俊榮說,大部分民眾以為中老年人因為骨質疏鬆才需要補鈣,事實上兒童時期攝取足夠鈣質更重要,除幫助成長,也能降低日後骨折機會。

他指出,衛生署國民營養調查顯示,國人普遍飲食少鈣,即使是10到12歲學童,98%的鈣質攝取量未達建議量,北醫門診也顯示有20%孩童鈣質營養攝取不足。

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