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不敵咖啡茶品 彈珠汽水賣童趣

中央商情網/ 2012.09.02 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2012年9月2日電)手搖茶品、連鎖咖啡改變國人飲品習慣,堅持傳承彈珠汽水經營格外辛苦,老闆薛榮輝創新結合童趣,果然再現生機,做來無悔。

尪仔標、抽抽樂與彈珠汽水幾乎是4、5年級生共同的記憶,那時候沒有巧克力、沒有珍珠奶茶,有的是黑輪湯與糖甘仔,彈珠汽水算是奢侈的消費。

隨著社會開放,各種新奇的外國零食與飲品已改變國人的生活習慣,相關產業也隨著落沒,不少業者早已走入歷史。

高雄市一條老舊巷弄間還有家生產彈珠汽水的業者,雖然彈珠汽水有其趣味性,卻不敵市面上垂手可得的平價茶品與咖啡,業者的生意做得慘澹,老闆在夾縫中求生存,顯得辛苦。

薛榮輝承襲父親的家業,不僅要承受飲料業原本就有淡旺季的宿命,面對幾乎是人手一杯的茶飲或咖啡,有時說起行銷彈珠汽水還有人覺得陌生,不解它的趣味與生成文化,難免讓薛榮輝經營得沮喪、無力。

不到50歲卻經營1家超過50年歷史的工廠,薛榮輝很憂心「有一張沒一張的訂單」;所以廟會、慶典、婚宴是他找訂單的地方,不過,廉價可樂汽水砸大錢買廣告,低價促銷,薛榮輝的彈珠汽水毫無招架能力。

求新求變,研發迎合年輕人的口味,用蜜桃、鳳梨風味擄獲市場的新取向,薛榮輝的彈珠汽水市場終見反轉、業績谷底回溫。

十餘年來慘澹經營,這兩年融入創新與行銷路線區隔,薛榮輝的彈珠汽水讓他感受到賣童趣也有無限的商機,更努力行銷,要讓夕陽產業再現曙光。1010902

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