白宮助理主廚卡斯（Sam Kass）在名為「統帥的麥芽酒」部落格文章中寫道，「有鑑於白宮啤酒讓大眾興奮不已、議論紛紛，我們決定公開配方」。
卡斯寫道：「老實說，我們沒人釀過酒，因此很訝異可以釀出這麼棒的啤酒。」
然而，白宮蜂蜜棕啤酒（White House Honey Brown Ale）和白宮蜂蜜波特啤酒（White House HoneyPorter）的主要原料難以取得，因為蜂蜜直接產自白宮史上第一個蜂箱。
卡斯寫道，「蜂蜜賦予啤酒濃郁香氣和美好養成，但卻不會讓它變甜」。
歐巴馬去年購買釀啤酒工具，多家媒體還指出，歐巴馬曾在聖派屈克節和超級盃（Super Bowl）慶祝活動上供應自製啤酒，也讓他成為日益壯大美國自釀啤酒協會（American Homebrewers Association）的一員。
由於對手羅姆尼（Mitt Romney）信仰摩門教不喝酒，歐巴馬似乎可以讓啤酒愛好者對他多支持一些。
從政治象徵層面看來，啤酒不只是啤酒，愛暢飲冰啤酒代表他是討人喜歡、平易近人的一般小伙子。喜好很重要，選票當然也不例外。
釀酒成為歐巴馬第一任期內的紀錄，而羅姆尼則是零卡櫻桃可樂或百事低卡野生櫻桃可樂愛好者，因此一旦歐巴馬敗選，白宮菜單將大大不同。