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「小資美味678」太超值 大啖五星級海鮮饗宴  

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.02 00:00

圖說:講究的食材讓B-one自助餐廳成為許多喜愛頂級海鮮的饕客們定期嘗鮮的朝聖之地。圖為「炙燒握壽司」(台北西華飯店提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

為了讓老饕們在物價高油電漲的非常時期仍可輕鬆嘗鮮,台北西華飯店B-one自助餐廳特別祭出「小資美味678」超優惠回饋活動,即日起至9月30日,平日午餐原價880元,現在只要666元、平日晚餐原價990元,現在只要777元、假日午晚餐更從原本的1,080元下殺到888元(須另加原價一成服務費)。同時,B-one自助餐廳首度推出日式風味十足的「炙燒握壽司」,以傳統日式做法,以火焰噴槍烤出生魚片握壽司的另一種鮮美,體驗炙燒握壽司入口獨特的溫暖口感。除此之外,餐檯上還有活蟹、活蝦、現流魚、大蛤蜊、產地直送的現流生魚片,以及吃得到整顆鮑魚的「鮑魚海鮮味噌鍋」,各式各樣來自台灣海域的MIT海產,全部無限量供應。B-one一直以來引以為傲的超新鮮現流海鮮握壽司,現在有全新吃法!廚藝精湛的主廚用火焰噴槍在肥美的握壽司上微微炙烤,逼出油脂,讓「炙燒握壽司」的海鮮風味升級,無論是鮭魚、鮪魚、旗魚、牛肉、干貝、花枝、鮮蝦,經過師傅用火焰巧妙的炙燒之後,入口溫熱的口感極富有層次,愛吃生魚片的饕客可以體驗另一種截然不同的鮮美口感,就算是不敢吃生魚片的人也可放心嘗鮮。「鮑魚海鮮味噌鍋」將台灣活鮑、干貝、鮮蝦及其他精選海鮮配料汆燙到半熟,再放入鮮美的高湯內,湯汁清爽鮮美、海鮮甜美嫩滑,是十分奢華的味覺饗宴。B-one自助餐廳堅持選用每日新鮮進貨、由宜蘭海域產地直送的「產地直送現流生魚片」,過程中絕對不經過冷凍的新鮮現流魚,以主廚精細刀功切製出頂級口感的生魚片,包括鮪魚、旗魚、海鱺魚、鯛魚、現流花枝、紅甘,肉質皆鮮嫩Q彈,每一口都吃得出來自海洋的頂級鮮美。【延伸資訊】店名:台北西華飯店B-One自助餐廳電話:(02)2718-6666轉分機3006地址:台北市民生東路三段111號1樓網址:http://www.sherwood.com.tw更多吃到飽料理請上【吃到飽不是吃到撐】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=110

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