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夏日風味甜點 櫻桃草莓、杯子蛋糕任你挑!

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.01 00:00

圖說:「櫻桃草莓」外層是口感香酥帶有金黃色澤的杏仁甜塔皮,內餡是帶淡淡君度橙酒香的酸櫻桃餡,與選用法國櫻桃白蘭地及開心果醬調成的香濃開心果奶油餡。(台北國賓大飯店提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

不管是宜人的春天、炎熱的夏天、涼爽的秋天或是寒冷的冬天,怎麼能少了幸福入心的美味甜點呢!?台北國賓大飯店lebouquet繽紛蛋糕房夏季推出的6吋蛋糕新品共有3款,一款為外型討喜的「蘋果樹」,以微酸青澀的初戀為主,選用高雅淡綠色澤,綴上特製嬌艷粉嫩的白巧克力青蘋果,一眼就使人沉醉在可人的造型中,內餡擇以法國進口青蘋果果泥及青蘋果酒,入口淡淡青蘋香氣,讓人宛若浸於青蘋果園般的舒爽恣意。夏天花園滿是艷澤色彩,另一款大蛋糕選用櫻桃與草莓為主角,紅艷欲滴的櫻桃與小巧可人的草莓,營造出粉嫩欲滴、豐盈甜潤的醉人滋味,淡淡櫻桃酒香氣竄入味蕾,讓人徜徉於百花盛開花園的甜美氛圍中。第三款「金桔檸檬」則以舒爽香酸的金桔為主角,與香草棒、萊姆…等在口中融合成誘人陶醉的清爽滋味。取新鮮萊姆屑製成清新萊姆蛋糕,內夾法國金桔果泥製成的金桔奶醬,最後以馬達加斯加頂級香草棒融入法國香草醬及白巧克力中,甜蜜幸福的香草慕斯搭配清新香酸的萊姆蛋糕、果香馥郁的金桔奶醬,宛若女神般純白高雅造型,於溽暑中飄然而至的微風帶給人絲絲涼意。想像陽光、沙灘、享受度假輕鬆的感覺,卻苦無假期嗎?沒關係,「Ginjercakes‘nmore」蛋糕店推出代表夏日的烈陽、比基尼、椰子樹、還有沙灘上的螃蟹、夾腳鞋、沙灘排球共6款造型杯子蛋糕,搭配爽口檸檬、招牌香草、熱帶九重天(椰子)口味,快帶著Ginjer夏日海洋cupcake,跟朋友們一起享受夏日陽光沙灘的擁抱吧!「Ginjercakes‘nmore」蛋糕店同時還推出奢華饗宴系列杯子蛋糕,使用各種頂級原料作為基底,如法國巧克力名牌Valrhona、Valrhona榛果醬、法國進口開心果醬、咖啡甜酒首選Kahlua,奢華呈現6種口味!「經典巧克力杯子蛋糕」使用法國頂級巧克力Valrhona,55%的巧克力香醇濃郁,微微的苦澀中帶出勾人的巧克力香氣;「巧克力榛果醬杯子蛋糕」同樣使用法國頂級巧克力Valrhona做為蛋糕基底,蛋糕體內灌入法國濃醇榛果醬,佐以Ginjer特製榛果奶淇淋醬,能感受巧克力蛋糕與榛果醬融合的完美搭配。「Kahlua咖啡甜酒杯子蛋糕」使用咖啡香甜酒中的知名品牌Kahlua作為蛋糕基底,搭配特製Kahlua榛果奶淇淋醬,濃郁的咖啡香與淡淡甜甜的酒香,口感絲滑順口,深沉且香醇;「經典開心果杯子蛋糕」是用法國進口開心果醬製作成的蛋糕,搭配Ginjer特製開心果起士醬,還將法國奢華甜點的馬卡龍經典口味,融入蛋糕體及抹醬中,給你極品的奢華感受。想吃精緻美食?品味珍羞飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173

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