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新北甘藷節 焢窯同樂憶兒時

中央社/ 2012.09.01 00:00
(中央社記者王鴻國新北市1日電)新北市甘藷節今起2天在金山舉辦,現場規劃焢窯等活動,適合親子參與,並能回味兒時農田焢地瓜的樂趣。

在新北市長朱立倫等人主持傳統封窯、開窯儀式後,「新北甘藷節」活動今明兩天在金山區台2線41.8K旁的農田舉辦。

朱立倫表示,小時候常到田裡焢窯,此時正是甘藷最好吃的時候,歡迎民眾帶子女一起來焢窯,重溫兒時焢地瓜的樂趣及享受溫馨美味的地瓜。

農業局長廖榮清表示,新北市甘藷節活動因天秤颱風從上週延至今明兩天舉行,歡迎民眾來此體驗原味挖甘藷、享受親子焢窯溫馨情等活動。

他表示,三芝、金山、萬里種植台農57號、66號甘藷,以好吃又富含維生素及礦物質出名,目前正是盛產期,品質及產量不受颱風影響。

農業局指出,為增加民眾對甘藷的認識,活動中規劃令人食指大動的「甘藷美食饗宴」,還設置趣味十足的「挖甘藷體驗區」、「甘藷挖寶區」、「古早童玩區」,讓民眾充分體驗傳統文化與精神。

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