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新北市紅麴文化節登場 讓你有吃又有玩

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.31 00:00

圖說:「2012新北市紅麴文化節」於9月1日登場。(記者羅沁穎攝)

欣傳媒 | 記者羅沁穎/台北報導

紅麴一直是近來相當熱門的健康食品,更能入菜增加風味,「2012新北市紅麴文化節」於9月1日登場,除了可以試吃好吃的紅麴相關食品之外,還有DIY活動與文化古蹟景點導覽等,讓你有吃又有玩。

一年一度樹林紅麴文化節於9月1日在樹林登場,一直到22日為止。已經邁入第五屆的「2012新北市紅麴文化節」,今年與往年最大的不同處,在於以系列活動方式規劃設計,並以「『趣』樹林『饗』紅麴」為主軸,結合樹林的百年紅麴及境內珍貴的歷史文化古蹟景點,讓整體活動更多采多姿。

新北市政府文化局長林倩綺表示:「紅麴是有機生成的,靠在地夥伴一步一腳印走出來,不僅讓產業脈絡更深化,還結合古蹟等活動,能讓大家更加認識新北市的文化。」

其實,自2007年第一場樹林紅麴文化節開辦以來,「樹林紅麴文化節」早已成為樹林地區年度最重要且兼具文化及產業發展的年度盛會。因為昔日公賣局樹林酒廠盛產紅露酒,就一直是國宴上不可少的聖品,也是樹林人最珍貴的傳家寶,如今樹林酒廠雖然已經不在了,但樹林的紅麴依舊飄香,也讓樹林享有「台灣紅露酒故鄉」、「台灣紅麴故鄉」的美譽。

樹林區公所區長吳建興除了向大家推薦紅麴健康養生的好處之外,也希望藉由此活動,延續樹林紅麴的香醇,並且結合樹林地區特有文化及旅遊,將樹林的紅麴與文化景點相結合,打造不一樣「古色古香」的樹林。

因為樹林境內擁有台灣獨有的文化古蹟,包括百年的山佳火車站、相當難得一見的石馬、全台僅存的八座聖蹟亭(惜字亭)就有一座在本區,這些悠久的古蹟都將在活動期間透過導覽,深入帶領民眾探訪,活動中也特別規劃民眾可以DIY的紅麴商品,讓大家有吃又有玩。

此外,這回重頭戲之一的嘉年華會,將於9月22日於樹林區建國公園熱鬧上演,會中除有各種紅麴美食免費嚐鮮外,更有好玩、有趣的闖關體驗遊戲。當天也會結合「特約商店」優惠購物活動,民眾只要於9/1~9/22活動期間,至推薦之特約商店購物,即可享不同折扣優惠,詳情請洽活動官網。

【延伸資訊】2012新北市紅麴文化節網站:www.anka.tw

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