圖說:「2012新北市紅麴文化節」於9月1日登場。（記者羅沁穎攝）
欣傳媒 | 記者羅沁穎／台北報導
紅麴一直是近來相當熱門的健康食品，更能入菜增加風味，「2012新北市紅麴文化節」於9月1日登場，除了可以試吃好吃的紅麴相關食品之外，還有DIY活動與文化古蹟景點導覽等，讓你有吃又有玩。
一年一度樹林紅麴文化節於9月1日在樹林登場，一直到22日為止。已經邁入第五屆的「2012新北市紅麴文化節」，今年與往年最大的不同處，在於以系列活動方式規劃設計，並以「『趣』樹林『饗』紅麴」為主軸，結合樹林的百年紅麴及境內珍貴的歷史文化古蹟景點，讓整體活動更多采多姿。
新北市政府文化局長林倩綺表示：「紅麴是有機生成的，靠在地夥伴一步一腳印走出來，不僅讓產業脈絡更深化，還結合古蹟等活動，能讓大家更加認識新北市的文化。」
其實，自2007年第一場樹林紅麴文化節開辦以來，「樹林紅麴文化節」早已成為樹林地區年度最重要且兼具文化及產業發展的年度盛會。因為昔日公賣局樹林酒廠盛產紅露酒，就一直是國宴上不可少的聖品，也是樹林人最珍貴的傳家寶，如今樹林酒廠雖然已經不在了，但樹林的紅麴依舊飄香，也讓樹林享有「台灣紅露酒故鄉」、「台灣紅麴故鄉」的美譽。
樹林區公所區長吳建興除了向大家推薦紅麴健康養生的好處之外，也希望藉由此活動，延續樹林紅麴的香醇，並且結合樹林地區特有文化及旅遊，將樹林的紅麴與文化景點相結合，打造不一樣「古色古香」的樹林。
因為樹林境內擁有台灣獨有的文化古蹟，包括百年的山佳火車站、相當難得一見的石馬、全台僅存的八座聖蹟亭（惜字亭）就有一座在本區，這些悠久的古蹟都將在活動期間透過導覽，深入帶領民眾探訪，活動中也特別規劃民眾可以DIY的紅麴商品，讓大家有吃又有玩。
此外，這回重頭戲之一的嘉年華會，將於9月22日於樹林區建國公園熱鬧上演，會中除有各種紅麴美食免費嚐鮮外，更有好玩、有趣的闖關體驗遊戲。當天也會結合「特約商店」優惠購物活動，民眾只要於9/1～9/22活動期間，至推薦之特約商店購物，即可享不同折扣優惠，詳情請洽活動官網。
【延伸資訊】2012新北市紅麴文化節網站：www.anka.tw