台北異國味 印度料理思鄉情
大台灣旅遊網/石靜怡
13 年前
從念書來台已有十多年的印度華僑Jimmy，因懷念印度家香味，多年前在台北開設標榜純印度風味的異國美食餐廳，特別聘請印度籍主廚掌廚，要呈現印度南北料理的道地風味。
印度料理有多層次的香料風味，烤餅、咖哩、炭烤變化出二、三十道美味佳餚，老闆說，北印度料理與南印度料理，一般口味較重的南印度咖哩，口味濃郁且比例較重，像是南印度的酸辣湯以數十種香料加入椰子醬熬煮，酸而不辣在夏天品嚐相當開胃！
而北印度料理的代表紅菜豆咖哩，則是以蔬菜與香料調製比例而成，咖哩入口在味蕾中漸漸散發層層香味，滑順入喉的咖哩美味配上手工製作的烤餅厚實堅韌、越嚼越香，相當適合，烤餅還有原味、蒜味與奶油口味可供選擇。
在台北擁有多元化的異國美食，這間餐廳長期以來位於學區，價格平實，美味道地不打折，親切的老闆要將家鄉風味持續傳遞。（攝影／石靜怡）
印度料理餐廳‧香料館http://0223660211.tranews.com/
台北異國美食專刊http://tw1003v.tw.tranews.com/
相關新聞
新北異國美食 中和義式餐廳打造超人氣創意台式義大利麵
商傳媒
2 天前
印度台北協會 「身心靈」相互連結的智慧 世界宗教博物館舉辦身心靈瑜伽日
品傳媒
1 天前
高雄客家童聲赴日交流！藍衫鑰匙圈牽起旅日鄉親思鄉情
焦點時報
5 天前
世界宗教博物館攜手印度台北協會舉辦身心靈瑜伽日
觀傳媒
23 小時前
攜手印度台北協會 世界宗教博物館舉辦身心靈瑜伽日
中央社
1 天前
攜手印度台北協會 世界宗教博物館身心靈瑜伽日展開心靈療癒
臺灣郵報
22 小時前
夏日味蕾環遊世界—最受到台灣人歡迎的2026年夏天異國料理美食10種
報新聞
5 天前
印度「發現外星人」的近代史：從梵天戰車到ISRO沉默
報新聞
1 天前
第三屆《思鄉情》異國美食才藝展演 打造新住民宜居環境
台灣好新聞
1 年前
世界宗教博物館辦身心靈瑜伽日 展開印度文化與心靈之旅
台灣產經新聞網
1 天前
GIFT Nifty 預示印度股市平盤開局 亞洲市場多空交織
商傳媒
47 分鐘前
台東異國美食經典選擇 塔可、燉飯背後的老店精神與青年接班故事
民生頭條
3 天前
不容錯過西藏+印度料理 西屯人氣異國餐廳藏深厚家鄉記憶
民生頭條
161 天前
打造桃園市新住民宜居環境 第三屆《思鄉情》異國美食才藝展演
亞太新聞網
1 年前
AI熱潮引記憶體晶片短缺 印度電子產品通膨壓力加劇
商傳媒
23 小時前