回到頂端
|||
熱門:

【僑社新聞】台灣美食 驚艷阿根廷

中央廣播電台/楊文君 2012.08.30 00:00
中華民國駐阿根廷代表處日前展開「2012年阿根廷台灣美食廚藝巡迴講座」活動,讓賓客品嘗台灣精緻廚藝,也深深體驗到台灣美食文化內涵。

活動一開始由丹堤食品公司廠長李龍助展示點心作品「普洱釀枇杷」及「黑糖糕」,並詳細解說台灣人除了重視飲食及養生,也希望透過美食創作傳達台灣傳統文化及習俗豐富的內涵。

此外,台北城市科技大學教授黃景龍也展示「糖醋菊花魚」、「酒香雞肉捲」及「牛肉繪繡球」3道名菜,除解說每道菜所使用的食材,也結合台灣及阿根廷食材特色,製作出色香味俱全,且具養生補氣的美食。

中華民國駐阿根廷代表李世明向在場的賓客表示,近年來為展現台灣的軟實力,加強與各國交流,除讓具有台灣特色的美食文化能傳播至全世界,更希望能推動台灣美食國際化。

在兩國廚師切磋交流,與會人員愉快品嘗大師廚藝,以及讚美聲中,阿根廷及台灣美食廚藝交流邁出完美的第一步。

社群留言