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夏末秋初感冒與中暑患者增加 中醫師教你冬吃蘿蔔夏吃薑

台灣好新聞/ 2012.08.29 00:00
記者張文熹/彰化報導

夏季進入尾聲,暑假也快結束,天氣依然炎熱,可是感冒與中暑的患者卻增加了,署立彰化醫院中醫科張煒東醫師教你預防讓自己減少感冒、中暑的機會,讓自己的身體越健康。

張煒東醫師說,一般感冒都會有一些不舒服的症狀先發生,古代中醫說:「邪之所湊,其氣必虛。」,所以通常在感冒之前,人體的抵抗力會變弱,會造成人體的抵抗力變弱的原因有許多,像是勞累、熬夜,壓力大、情緒不穩、著涼、三餐不正常進食,吃過多的生冷與油炸食物等等,這些因素都會造成人體免疫力衰退,進而容易引發感冒。

張煒東醫師強調,冰冷的食物會造成身體內的循環變差,長期下來會使得身體的代謝功能變差,免疫力也會跟著降低,所以老一輩常說:「冬吃蘿蔔夏吃薑。」,所以常吃蔥薑蒜等去寒溫陽的食物,可以在平常就達到去風寒的效果,減少許多感冒的機會。

減少食用油炸類的食物,食物經過高溫油炸後,其屬性會變得比較燥熱,常吃油炸物,身體也會變得燥熱,容易口乾舌燥,容易長痘痘或火氣大的症狀產生,身體也會變得很怕熱,一般人就會藉由冰品來改善燥熱的現象,可是冰冷的食物會讓身體循環更差,體熱更散不掉,之後反而需要更多冰品降溫,慢慢形成一種惡性循環。

張煒東醫師指出,如果平常冰品已經長期食用,導致體質變得虛寒或容易過敏的狀況時,可以使用以下的方法來改善,每次在運動前喝一碗熱的淡淡的薑茶,來幫助改善循環並去除寒氣,但是需要持之以恆才能改善。

張煒東醫師建議,如果想消暑的話,以下提供3道簡單的食療:

1. 綠豆薏仁湯:將適量的薏仁與綠豆熬煮成湯後再加入適量的糖。

2. 黑糖蓮藕湯:將適量的蓮藕與煮成湯後再加入適量的黑糖。

3. 銀耳蓮子湯:將適量的蓮子與白木耳煮成湯後再加入適量冰糖。

這些食物都可以簡單地達到消暑的作用,讓人可以快樂的度過這個炎熱的夏天。

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