中秋烤肉／頂級電烤爐PK賣場肉品組合懶人包

圖說:連鎖超市也看準龐大烤肉商機，力拼各地嚴選烤肉食材懶人包，像是「花蓮瑪禮巴夯燒烤雙拼」特選花蓮總重量1公斤的燒烤組400元有找。（全聯提供）

欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導

距離中秋節還有一個月，不過面對中秋烤肉全民運動商機，還是有業者信心滿滿早早就推出頂級紅外線電烤爐，標榜「無煙燒烤」可放在家中任一個地方烤肉，既時尚也不用擔心油膩烤肉味兒上身；至於超市賣的烤肉用具很陽春，只好與人氣品牌合作，力拼各式各樣的「烤肉肉品組合」，讓民眾省去挑選肉品的時間。「中秋夜、烤肉味兒」，中秋佳節不論是三五好友還是家人聚首，總要不免俗來個烤肉增進情感。有業者引進美國紅外線電烤爐，要讓中秋賞月烤肉更優雅，可選在家中室內外任何一個地方烤肉、穿得美美享受烤肉時光，再也不用擔心吃得太油膩，因為業者標榜無煙燒烤技術專利，油煙大幅減少，還能保留食材的原味與營養。業者表示紅外線電烤爐有別於傳統炭火，能迅速增溫至250~300度，不僅節省烹調時間，3cm厚切牛排五分熟，只要10分鐘就能上桌，還能將肉汁甜味兒完全鎖住。但這樣一台電烤爐要價9999元，價格「貴婦級」又祭出搭配烤肉架合購，可獲贈市價2600元空氣對流機，只是民眾買不買單還需要時間來證明。至於連鎖超市也看準龐大烤肉商機，於即日起至9月24日推出推出中秋預購，不打爐具器材、力拼各地嚴選烤肉食材懶人包，像是「花蓮瑪禮巴夯燒烤雙拼」特選花蓮酒槽豬肉，包含豬梅花燒肉片、豬五花燒肉片、香腸以及牧草雞二節翅，總重量1公斤的燒烤組400元有找。「澎湖海鮮燒烤組」則是包含澎湖明蝦、小卷、香螺、花枝丸以及牡蠣，各式新鮮海味399元，讓你不用擠在賣場辛苦挑選海鮮，省去時間、精力就能品嚐到澎湖新鮮海味兒；而「中秋饗宴鮪魚禮盒」包含頂級大目鮪赤身、下巴切片以及鮪魚香腸、薄片，總重量達1.5公斤700元有找。同時，業者也看準「即食好菜」市場，推出酒香醉蝦、栗子燒雞，甚至是燉雞湯，讓民眾在等待烤肉時也能祭祭五臟廟。