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2012年竹東鎮稻米品質競賽27日舉辦

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2012.08.28 00:00
  為鼓勵農民努力耕作,以提升稻米品質,同時讓農友之間有一個互動、相互觀摩的機會,竹東鎮農會舉辦稻米品質競賽活動,選出當年的冠軍稻米代表竹東鎮參加全國十大精品稻米比賽。2011年選出的代表農友,曾經入選全國十大精品稻米。

  2012竹東地區農會的稻米比賽,一共有27位農友報名參加,經過第一階段的田間檢查(田間管理及稻作整齊度),選出其中20位農友參加第二階段競賽,在稻米成熟收割之後進行,其中5人放棄,只有15位農友參加第二階段競賽(需符合國家標準鑑定、CNS一等),從中選出10位農友,進行第三階段決賽(食味官能評比:外觀、香味、口味、黏性、硬性、總評等項目)。

  2012竹東地區農會的稻米品質比賽於27日上午在竹東地區農會三樓會議室舉行,參加的15位友所種植的水稻品種桃園3號有12位、台梗14號有3位,所以一走進會議室便聞到一股濃濃的芋頭香氣,評比結果得奬者全部是桃園3號,想必2012全國十大精品稻米比賽時,可能也將芋香滿室。

  2012竹東地區農會稻米比賽,由參與第三階段評比的15位中,選出第一名1位、第2名1位、第3名2位、優勝6位,結果由莊正燈農友得到第一名,連續三年得到第一名,顯見有其獨到之處。除前3名有奬金之外、全部得奬者都有奬牌。竹東地區農會表示,第1、2名需經藥物檢測合格後(第2名後補),符合資格者代表竹東鎮參加2012年全國十大經典好米選拔競賽(個人賽)及前10名經藥物檢測合格後,將代表竹東鎮參加團體賽。(攝影/蔡聰挺)

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