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黃金板栗伴手禮 張花冠代言

中央社/ 2012.08.28 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣28日電)嘉義縣中埔鄉盛產板栗,中埔鄉農會今天邀請縣長張花冠為今年新推出的「黃金板栗」伴手禮盒代言。

中埔鄉農會表示,中埔板栗產地集中在社口村內埔地區,面積約40公頃,年產量60公噸,為台灣栗子主要產地。

中埔鄉農會指出,中埔板栗於日治時期即開始種植,產期在中元節至中秋節之間,果實飽滿,果肉香甜,好看又好吃。栗子含豐富纖維質、鈣質、維生素,口感鬆軟,料理方式多元,有益健康,是嘉義縣大力推廣的天然食品。

張花冠說,黃金板栗「栗栗討喜」,口味獨特,兼具香氣與口感,滋味清甜品質佳,尤其新鮮,炒熟食用或料理入菜,風味特殊,去年熱賣,今年中埔鄉農會特別推出伴手禮盒。

中埔鄉農會總幹事李碧雲上午帶領栗子產銷班成員,邀請民眾在縣府中庭免費品嚐栗子大餐,推出栗香排骨、銀耳鮮栗湯、栗子油飯、金黃栗子捲、栗子炒三鮮等色香味俱佳料理,令人食指大動。

李碧雲指出,「黃金板栗」伴手禮盒還附上由名廚設計養生風味套餐的食譜;希望消費者支持在地農業,品嚐正港台灣栗子。

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