台南為全國首要龍眼產區，種植面積約三千九百多公頃、產量高達三萬多公噸，東山區栽種面積一千多公頃，平均每年鮮果產量萬餘公噸，更居南市之冠。
果農胡訓表示，東山龍眼產量曾有高達九成以上盛況，今年受到天候異常影響，可能只剩下三成。由於東山龍眼肉質肥厚、甜度高，今年生鮮龍眼價格喊到每斤約卅元，比往年的廿元價格要好。
「生吃都不夠，哪還有可以曬乾」，他說，以李仔園為例，當地烘焙龍眼的焙灶約有六、七十座，現在生鮮龍眼幾乎已經採收完畢，卻僅有六、七座焙灶派上用場，甚至每座灶的灶床都還裝不滿，有半灶就要偷笑了。
以往在風災過後減產時，品質較好的帶殼龍眼乾每斤約九十至一百廿元不等，龍眼肉則約二百卅至三百元不等，今年盤商知道東山龍眼乾量少，卻傳出聯合壟斷的情形，遲遲不出價收購，等到農民心急出價才收購，且不分大小顆，以每斤八十元全數收購。
農民指出，雖然盤商以此價格收購，然面對市面龍眼乾量少的情況，很可能以高於一倍左右的價格販售，傳出可能漲到每斤一百五十元、二百元不等，已讓許多老主顧卻步。