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到處請人喝 咖啡農打開通路

自由時報/ 2012.08.27 00:00
記者王涵平/專訪

東山咖啡長期產銷失衡,農民陳得、蔡秀珍夫婦為突破困境,主動出擊,利用非假日前往公司行號、醫院,煮咖啡免費讓員工品嚐,逐漸打開東山咖啡豆通路。他說,一定要走出去,東山咖啡才有生路。

四年多前,古坑咖啡早已名聞國內外,在東山種咖啡才四年的陳得卻直闖古坑農會推銷咖啡豆,因遭在場人士嗆「東山人很大膽哦,敢拿咖啡豆來古坑比」,意外參加在古坑舉行的全國經典咖啡豆評鑑比賽,竟然奪下二等獎,與古坑咖啡成績不分軒輊。

獲獎後,陳得的咖啡豆也沒能賣得特別好,甚至一度憂心滯銷,所幸陳得在自家咖啡館認識許多朋友,不少人品嚐陳得的咖啡後,主動邀約前往辦公處所舉辦品嚐活動。

抱著「不怕人家喝,產品才賣得出去」的觀念,陳得與妻子蔡秀珍利用週一到週五山區咖啡館較無生意的時間,背著虹吸式咖啡機、咖啡豆,前往證券、保險公司、醫院等地,穿梭都會區辦公大樓,利用開會、上班的空檔休息時間,無限量供應免費東山咖啡。

慢慢地,陳得陸續接獲咖啡豆訂單,現在每週約有廿公斤的出貨量,宅配到府,而陳得夫婦倆也更加用心看顧位於天池下方的咖啡園區。

他說,東山咖啡因當地地質、氣候、降雨量條件優異,鄰近又有曾文、烏山頭、白河水庫可以調節濕度,加上半日照環境,採有機栽培管理,品質已有國際水準。然東山咖啡產業發展有其限制,例如登山遊客的消費力有限,因此,農民不能坐困山區,必須積極走出去,才能有效打開通路。

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