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外籍配偶融入台灣家庭 永靖鄉開班生活輔導

台灣好新聞/ 2012.08.26 00:00
記者張文熹/彰化報導

  

永靖戶政所辦理外籍配偶生活輔導班,永靖獅子會全力協助,讓外配早日融入台灣家庭,二十四名外籍媳婦報名參加,26日在港西村社區活動中心實施烹飪教學,邀請阿基師美食品嚐大賽獲獎的大廚陳賴月女指導外配台灣料理,獅子會長陳仲堯稱讚戶政所用心規劃和外配認真學習。

來自越南、印尼、泰國和柬埔寨等國家的二十四名外配,一大早就到社區活動中心準備,等外配到齊之後,再教導外配洗菜、切菜,然後下鍋,依老師教導的步驟實際操作,認真學習,老師授給本土風味的南瓜炒米粉和醬滷三層肉、苦瓜蒸絞肉等菜餚,老師提供自家種植無農藥的有機青菜,參加外配展現學習熱忱,洗菜、切菜、油鍋爆香炒菜,外配依老師教導的方法步驟操作,非常認真。

  

永靖戶政所主任江吉民說,輔導班課程有戶政法令、醫療保健、居留定居、語文、台灣風俗民情、CPR教學和居家緊急救護、垃圾分類、資源回收、環保、交通安全、行車規則等,另安排機車考照,九月五日考試,江主任希望外配善用所學,取得七十二小時上課時數,作為歸化台灣要件,增進溝通能力,適應台灣生活,讓嫁來台灣的「外籍媳婦」融入台灣生活,俗稱「日久他鄉是故鄉」,成為幸福快樂新住民。

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