中秋送禮懷舊這一味 融合傳統與現代口感的綠豆椪
大台灣旅遊網/羅惠文
14 年前
中秋送禮，再多創意月餅還是少不了懷舊的綠豆椪讓人難忘，細緻的豆沙融入的是傳統美味的餡料，層次的餅皮與內餡，還是美味。
台中梧棲的布雷德烘焙坊，是地方十多年的餅店，曾榮獲台中縣優質綠豆椪大獎，其細緻的內餡、層次的餅皮，夾層裡是媽媽手藝的懷舊內餡，以現代人養生為訴求，走向以低糖、手工上的講究，可以品嚐到傳統與現代融合懷舊滋味。
年節禮盒任搭這些讓人難忘的糕餅，在傳統裡多了創新與講究，在創新裡搭出一抹美味懷舊的氣息，佳節送禮，可以預約，宅配到家。（攝影／羅惠文）
中秋伴手禮‧布雷德烘焙綠豆椪：http://0426576789.tw.tranews.com/
